Kochkunst  –   Events aus Geistes- und Eßkultur. Lustvolle Feste der Sinne. Das Ambiente aus Edelstahl, uralter Eiche und Keramik ist ein Bild wie aus einem Guß, von der Bodenfliese bis zum Geschirr und Besteck. Und so groß hier der Wert der Form ist – der Wert der Funktionalität ist es nicht minder. Selbst in der künstlerischsten Küche darf eine Vinaigrette eben nicht drei Stunden dauern.